El β-caroteno pertenece al grupo de los llamados carotenoides. Estos compuestos forman parte del sistema de defensa antioxidante del organismo humano y protegen a las células y tejidos del daño oxidativo (estrés oxidativo). Alltrans-β-caroteno es el carotenoide cuantitativamente más importante en nuestra dieta, en la sangre y los tejidos humanos.

Preparación manual de muestras.

El kit completo RECIPE ClinRep® para β-caroteno proporciona un rendimiento cromatográfico único. Incluso los isómeros cis del β-caroteno (9-cis-β-caroteno, 13-cis-β-caroteno) están separados por línea base. Antes del análisis por HPLC, se requiere una sencilla preparación de la muestra en dos pasos (precipitación, estabilización).

Tiempo de análisis: 10 minutos

Bomba HPLC: Isocrática 1,1 ml/min

Detector: Ultra-violeta 450nm

Volumen de inyección: 100 µl