Agilent 1260 Infinity-PAD

 

El análisis de lactosa ha adquirido mucha importancia en las últimas décadas debido al incremento de la población que sufre de su intolerancia.

Actualmente se ha establecido, según las recomendaciones de la Autoridad Europea de la Seguridad Alimentaria, que los productos etiquetados como “libres de lactosa” deben contener menos de 0.01% (100 ppm) de lactosa. Este límite tenderá a ser más restrictivo en el futuro, por lo que resulta imprescindible el desarrollo de técnicas de análisis de lactosa a niveles de pocos ppm.

Ingenieria Analitica presenta un nuevo Analizador de Lactosa basado en tecnología HPLC-PAD, que ya está preparado para estos nuevos límites.

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