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Analizador de Lactosa

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Analizador de Lactosa

El análisis de lactosa ha adquirido mucha importancia en las últimas décadas debido al incremento de la población que sufre de su intolerancia.

Actualmente se ha establecido, según las recomendaciones de la Autoridad Europea de la Seguridad Alimentaria, que los productos etiquetados como “libres de lactosa” deben contener menos de 0.01% (100 ppm) de lactosa. Este límite tenderá a ser más restrictivo en el futuro, por lo que resulta imprescindible el desarrollo de técnicas de análisis de lactosa a niveles de pocos ppm.

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Descripción detallada

Detalles

En nuestras instalaciones el análisis de lactosa se realiza mediante la técnica de HPLC-PAD-EC, la cual combina cromatografía líquida con detección amperométrica de pulsos. El equipo HPLC utilizado es Agilent serie 1260 Infinity y está compuesto por una bomba cuaternaria y un autosampler de alta precisión. El detector electroquímico es un Decade Elite de ANTEC el cual contiene una celda electroquímica con electrodo de oro. Dicha técnica permite detectar niveles de lactosa de entre 100 ppm hasta niveles inferiores a 0.1 ppm con alta sensibilidad y precisión.

 

 

Documentación
  Application Notes
pdf
160826 App Determination lactose HPLC-PAD-EC
(Tamaño: 364.1 KB)
pdf
HPAEC-PAD as a powerful tool to evaluate Lactose content in Lactose-Free Labeled products
(Tamaño: 664.9 KB)
  Brochure
pdf
Agilent 1260 Binario -PAD
(Tamaño: 746.1 KB)
Agilent Infinity 1260 PAD
pdf
Agilent 1260 Infinitypdf
(Tamaño: 792.6 KB)
pdf
Agilent brochure 1260 Infinity II
(Tamaño: 2.4 MB)
pdf
Brochure_2015_Decade Elite
(Tamaño: 4.9 MB)
  Antec Manuals
pdf
Manual_175_0010_01 - DECADE Elite user manual
(Tamaño: 3.2 MB)
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Ingeniería Analítica

Nuestra razón de ser como empresa, en el ámbito de las técnicas instrumentales de análisis, cromatografía y espectrometría entre otras, y a los sectores altamente tecnificados y cualificados a los que van dirigidos nuestros productos y servicios, es conseguir la total satisfacción de nuestros Clientes, desde un compromiso de Calidad y que satisfaga sus expectativas. 

 

 

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